Mobile-bozuさんのmail-entry.cgiを使わせていただきました。
ロリポのサーバを使っているので、ヨメの見本。さんのロリポップでmail-entry.cgi。を参考に設置をしました。

設置後、mail-entry-config.cgiにアクセスは出来て、設定変更をしましたが
mail-entry.cgi　にアクセスすると 500 Internal server errorエラー発生。

エラー内容を CGIROOMさんのエラーチェックで確認すると、下記エラーが出ていました。

Can't call method "id" without a package or object reference
at (eval 1) line 451.

パーミッションの設定を確認したり、アップロードし直したりしましたが、エラーは回避できませんでした…。

mail-entry-config.cgi　で、エントリーに関する設定の標準のカテゴリと投稿者、　指定失敗時のカテゴリと投稿者を設定して、標準のカテゴリと指定失敗時のカテゴリを新規作成したら、エラーが回避されました！
必須項目などの表記がなく、設定変更時にブランクでも設定変更が出来ていたので、入れなくても良いのかと思っていました。